原材料
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もみじ饅頭
(アレルギー表示:卵、小麦、大豆) 小豆餡(北海道小豆、砂糖、水飴)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、麦芽糖、トレハロース、乳化剤、膨張剤、(原材料の一部に大豆を含む)
(アレルギー表示:卵、小麦、大豆) 小豆粒餡(砂糖、北海道小豆、水飴、米飴)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、麦芽糖、トレハロース、乳化剤、膨張剤、安定剤(カラギナン)、(原材料の一部に大豆を含む)
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) チーズクリーム餡(砂糖、チーズ、卵、水飴、乳製品、乳糖、澱粉、植物性たん白)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、マーガリン(乳を含む)、麦芽糖、粉飴、果糖ぶどう糖液糖、トレハロース、糊料(加工澱粉)、乳化剤、pH調整剤、グリシン、ビタミンB1、増粘剤(キサンタン)、膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、カロチノイド色素、(原材料の一部に大豆を含む)
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) チョコレートクリーム餡(砂糖、卵、水飴、チョコレート、乳等を主要原料とする食品、乳製品、澱粉、洋酒、ブドウ糖)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、マーガリン(乳を含む)、麦芽糖、ココアパウダー、粉飴、果糖ぶどう糖液糖、糊料(加工澱粉)、トレハロース、乳化剤、pH調整剤、グリシン、ビタミンB1、ゲル化剤(増粘多糖類)、膨張剤、増粘剤(キサンタン)、乳酸Ca、香料、(原材料の一部に大豆を含む)
(アレルギー表示:卵、小麦、大豆) 餅餡(水飴、砂糖、いんげん豆、麦芽糖、柚子、米粉、もち粉、粉あめ、寒天)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、麦芽糖、柚子、トレハロース、乳化剤、pH調整剤、グリシン、ビタミンB1、膨張剤、加工澱粉、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆を含む)
(アレルギー表示:卵、小麦、大豆) 芋餡(焼芋ペースト、砂糖、水飴、食塩)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、麦芽糖、粉飴、果糖ぶどう糖液糖、トレハロース、増粘剤(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、(原材料の一部に大豆を含む)
こしあん
(アレルギー表示:卵、大豆) 小豆餡(小豆、砂糖、水飴)、卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、植物油脂、水飴、米飴、柚子ペースト、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ、粉飴、果糖ぶどう糖液糖、トレハロース、膨張剤、乳化剤、酵素、(原材料の一部に大豆を含む)
粒あん
(アレルギー表示:卵、大豆) 小豆粒餡(砂糖、小豆、水飴、米飴)、卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、植物油脂、水飴、米飴、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ、粉飴、果糖ぶどう糖液糖、トレハロース、膨張剤、安定剤(カラギナン)、乳化剤、酵素、(原材料の一部に大豆を含む)
抹茶あん
(アレルギー表示:卵、大豆) 抹茶餡(いんげん豆、砂糖、水飴、抹茶)、卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、植物油脂、水飴、米飴、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ、粉飴、果糖ぶどう糖液糖、抹茶、トレハロース、膨張剤、安定剤(カラギナン)、乳化剤、酵素、(原材料の一部に大豆を含む)
酒香もみじ
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) 小豆餡(小豆(北海道)、砂糖、水飴)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、酒粕、水飴、牛乳、粉飴、乳酸発酵卵白、マーガリン、麦芽糖、トレハロース、乳化剤、膨張剤、酵素、香料、着色料(カロチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
栗入りしろあん
(アレルギー表示:卵、小麦、大豆) 白栗餡(砂糖、栗、いんげん豆、水飴)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、乳酸発酵卵白、麦芽糖/トレハロース、乳化剤、膨張剤、着色料(クチナシ色素)、漂白剤(次亜硫酸Na)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
生もみじ こしあん
(アレルギー表示:卵、大豆) 小豆餡(小豆、砂糖、水飴)、卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、植物油脂、水飴、米飴、柚子ペースト、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ、粉飴、果糖ぶどう糖液糖、トレハロース、膨張剤、乳化剤、酵素、(原材料の一部に大豆を含む)
生もみじ 粒あん
(アレルギー表示:卵、大豆) 小豆粒餡(砂糖、小豆、水飴、米飴)、卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、植物油脂、水飴、米飴、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ、粉飴、果糖ぶどう糖液糖、トレハロース、膨張剤、安定剤(カラギナン)、乳化剤、酵素、(原材料の一部に大豆を含む)
生もみじ 抹茶あん
(アレルギー表示:卵、大豆) 抹茶餡(いんげん豆、砂糖、水飴、抹茶)、卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、植物油脂、水飴、米飴、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ、粉飴、果糖ぶどう糖液糖、抹茶、トレハロース、膨張剤、安定剤(カラギナン)、乳化剤、酵素、(原材料の一部に大豆を含む)
(アレルギー表示:卵、小麦、大豆) 小豆餡(北海道小豆、砂糖、水飴)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、麦芽糖、トレハロース、乳化剤、膨張剤、(原材料の一部に大豆を含む)
(アレルギー表示:卵、小麦、大豆) 小豆粒餡(砂糖、北海道小豆、水飴、米飴)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、麦芽糖、トレハロース、乳化剤、膨張剤、安定剤(カラギナン)、(原材料の一部に大豆を含む)
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) チーズクリーム餡(砂糖、チーズ、卵、水飴、乳製品、乳糖、澱粉、植物性たん白)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、マーガリン(乳を含む)、麦芽糖、粉飴、果糖ぶどう糖液糖、トレハロース、糊料(加工澱粉)、乳化剤、pH調整剤、グリシン、ビタミンB1、増粘剤(キサンタン)、膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、カロチノイド色素、(原材料の一部に大豆を含む)
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) チョコレートクリーム餡(砂糖、卵、水飴、チョコレート、乳等を主要原料とする食品、乳製品、澱粉、洋酒、ブドウ糖)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、マーガリン(乳を含む)、麦芽糖、ココアパウダー、粉飴、果糖ぶどう糖液糖、糊料(加工澱粉)、トレハロース、乳化剤、pH調整剤、グリシン、ビタミンB1、ゲル化剤(増粘多糖類)、膨張剤、増粘剤(キサンタン)、乳酸Ca、香料、(原材料の一部に大豆を含む)
赤あん・白あん 
(アレルギー表示:卵、小麦、乳成分、大豆) 小豆粒餡(砂糖、小豆(北海道)、水飴、米飴)、白餡(砂糖、いんげん豆、水飴)、卵、マーガリン、砂糖、小麦粉、ショートニング、コーンスターチ、還元水飴、梅酒、アーモンド加工品/トレハロース、ソルビトール、プロピレングリコール、乳化剤、安定剤(カラギナン)、膨張剤、香料、着色料(カロチン)、酵素、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
小豆粒あん
(アレルギー表示:卵、大豆) 小豆粒餡(砂糖、北海道小豆、水飴、米飴)、もち粉、卵、砂糖、麦芽糖、フラクトオリゴ糖シロップ、水飴、米飴、植物油脂、米粉、蜂蜜、トレハロース、膨張剤、安定剤(カラギナン)、乳化剤、酵素、(原材料の一部に大豆を含む)
八朔銘菓
(アレルギー表示:卵、小麦、乳成分、りんご、大豆) 求肥(砂糖、もち粉、白玉粉)、餡(砂糖、八朔、りんご砂糖漬、りんごピューレ、還元水飴)、卵煎餅(卵、砂糖、小麦粉、粉末麦芽、マーガリン)/トレハロース、ゲル化剤(ペクチン、増粘多糖類)、乳化剤、酵素、増粘剤(タマリンドガム、キサンタン、アルギン酸)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、香料、着色料(カロチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・りんご・大豆を含む)
れもん銘菓
(アレルギー表示:卵、小麦、乳成分、りんご、大豆) 求肥(砂糖、もち粉、白玉粉)、餡(りんご砂糖漬、砂糖、レモン果皮、レモン果汁、りんご濃縮果汁)、卵煎餅(卵、砂糖、小麦粉、粉末麦芽、マーガリン)/トレハロース、ゲル化剤(ペクチン、増粘多糖類)、増粘剤(アルギン酸Na、キサンタン、タマリンドガム、アルギン酸)乳化剤、酵素、酸味料、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、香料、着色料(カロチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・りんご・大豆を含む)
瀬戸の柑橘フロマージュ
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆、ゼラチン) フロマージュ[ナチュラルチーズ、カスタードクリーム、砂糖、砂糖混合異性化液糖、アーモンドペースト、砂糖漬(イヨカンピール、ユズピール、みかん皮)、レモン]、卵、小麦粉、砂糖、乳等を主要原料とする食品、水飴、牛乳、マルトース、還元水飴、植物油脂、洋酒、コーンスターチ、食塩、トレハロース、糊料(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、グリシン、ゲル化剤(増粘多糖類)、増粘剤(キサンタン)、香料、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む)
瀬戸の藻塩ショコラ
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) ショコラ[カスタードクリーム、チョコレート、砂糖混合異性化液糖、アーモンドペースト、乳等を主要原料とする食品、藻塩]、卵、小麦粉、砂糖、乳等を主要原料とする食品、水飴、ココア、牛乳、植物油脂、マルトース、還元水飴、洋酒、コーンスターチ、食塩、トレハロース、糊料(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、グリシン、ゲル化剤(増粘多糖類)、増粘剤(キサンタン)、香料、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆を含む)
大崎上島のレモン
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆、りんご) レモンクリーム[カスタードクリーム、レモン、砂糖混合異性化液糖、乳等を主要原料とする食品、砂糖、アーモンドペースト、その他]、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、粉飴、マーガリン(乳を含む)、麦芽糖、レモン、果糖ぶどう糖液糖、糊料(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、増粘剤(アルギン酸Na、タマリンドガム)、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、乳酸Ca、香料、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆、りんごを含む)
メープル小豆
(アレルギー表示:大豆、オレンジ) 小豆餡(北海道小豆、砂糖、水飴)、米粉、豆乳クリーム(調整豆乳)、メープルシュガー、植物油脂、豆乳、メープルシロップ、食物繊維、麦芽糖、はちみつ、砂糖、水飴、糖加工品(異性化液糖、デキストリン)、寒天、トレハロース、乳化剤、増粘剤(増粘多糖類、メチルセルロース)、膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に大豆、オレンジを含む)
おいも
(アレルギー表示:大豆、オレンジ) 芋餡(焼芋ペースト、砂糖、水飴、食塩)、米粉、砂糖、豆乳クリーム(調整豆乳)、植物油脂、豆乳、水飴、食物繊維、麦芽糖、はちみつ、糖加工品(異性化液糖、デキストリン)、寒天、トレハロース、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類、メチルセルロース)、乳化剤、膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に大豆、オレンジを含む)
 れもん
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) レモン餡(大手亡豆、砂糖、チョコレート、粉飴、レモン果皮、水飴)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、粉飴、マーガリン(乳を含む)、レモン果汁、麦芽糖、果糖ぶどう糖液糖、乳化剤、膨張剤、増粘剤(アルギン酸Na)、安定剤(ペクチン、大豆多糖類)、pH調整剤、香料、酸味料、着色料(カロチン)、(原材料の一部に乳、大豆を含む)
いちご
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) イチゴ餡(いんげん豆、砂糖、チョコレート、粉飴、水飴、デキストリン、いちご)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、粉飴、マーガリン(乳を含む)、麦芽糖、洋酒、果糖ぶどう糖液糖、乳化剤、膨張剤、着色料(コチニール、カロチン、カラメル色素)、香料、酸味料、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆を含む)
スイート
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) 卵、小麦粉、砂糖、チョコレート(コーティングを含む)、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、水飴、乳製品、洋酒、蜂蜜、麦芽糖、ココアパウダー、コーンスターチ、食塩、トレハロース、乳化剤、膨張剤、pH調整剤、グリシン、ビタミンB1、炭酸水素Na、着色料(カロチン)、香料、(原材料の一部に乳、大豆を含む) 
ミルク
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) チョコレートクリーム餡(砂糖、卵、水飴、チョコレート、乳等を主要原料とする食品、乳製品、澱粉、洋酒、ブドウ糖)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、マーガリン(乳を含む)、麦芽糖、ココアパウダー、粉飴、果糖ぶどう糖液糖、ミルクチョコレート(コーティング)、糊料(加工澱粉)、トレハロース、乳化剤、pH調整剤、グリシン、ビタミンB1、ゲル化剤(増粘多糖類)、膨張剤、増粘剤(キサンタン)、乳酸Ca、香料、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆を含む)
ホワイト
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) チーズクリーム餡(砂糖、チーズ、卵、水飴、乳製品、乳糖、澱粉、植物性たん白)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、マーガリン(乳を含む)、麦芽糖、粉飴、果糖ぶどう糖液糖、ホワイトチョコレート(コーティング)、トレハロース、糊料(加工澱粉)、乳化剤、pH調整剤、グリシン、ビタミンB1、増粘剤(キサンタン)、膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、カロチノイド色素、香料、(原材料の一部に大豆を含む)
レモンジュレ
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) レモンゼリー(砂糖、レモン、寒天)、卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、粉飴、マーガリン(乳を含む)、麦芽糖、レモン、果糖ぶどう糖液糖、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、乳酸Ca、増粘剤(アルギン酸Na)、膨張剤、香料、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆を含む)
小豆粒あん
(アレルギー表示:-) 小豆粒餡(砂糖、北海道小豆、米飴、水飴)、もち米、トレハロース、安定剤(カラギナン) 
白あん
(アレルギー表示:-) 白餡(砂糖、大手亡豆、白金時豆、水飴)、もち米、安定剤(カラギナン)
(アレルギー表示:-) 砂糖、小豆(北海道)、寒天、甘露煮(栗)、水飴、トレハロース、着色料(クチナシ)、酸化防止剤(V.C)
金時
(アレルギー表示:-) 砂糖、小豆(北海道)、寒天、鹿の子豆(金時豆)、水飴、トレハロース 
マーマレード
(アレルギー表示:オレンジ) 砂糖、マーマレード、大手亡豆、白金時豆、寒梅粉、寒天、水飴、洋酒、トレハロース、ゲル化剤(ペクチン)、香料、酸味料、着色料(カロチン、ベニコウジ、カルミン酸、紅花、カラメル色素)
もち羹
(アレルギー表示:-) 砂糖、鹿の子豆(大納言)、上用粉、白玉粉、寒天、水飴、トレハロース
小倉
(アレルギー表示:-) 砂糖、小豆(北海道)、鹿の子豆(大納言)、寒天、水飴、トレハロース
栗入り水ようかん
(アレルギー表示:-) 小豆、砂糖、還元水飴、水飴、寒天、食塩、栗、トレハロース、グリシン、酢酸Na、くちなし色素
抹茶水ようかん
(アレルギー表示:-) 大手亡豆、砂糖、還元水飴、水飴、抹茶、洋酒、寒天、食塩、トレハロース、グリシン、酢酸Na、香料、着色料(黄4、青1)
金柑ゼリー
(アレルギー表示:オレンジ) 金柑、砂糖、水飴、みかん、夏みかん、オレンジ、還元水飴、はちみつ、洋酒、寒天、トレハロース、酸味料(クエン酸)、クエン酸Na、ゲル化剤(ペクチン)、香料、着色料(カロチン、紅麹)
梅ゼリー
(アレルギー表示:-) 砂糖、梅酒、はちみつ、梅、ブランデー、トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、クエン酸Na、pH調整剤(クエン酸)
紅葉焼
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) 卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、マーガリン(乳を含む)、梅酒、水飴、麦芽糖、トレハロース、pH調整剤、グリシン、ビタミンB1、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆を含む)
黒糖焼
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) 卵、小麦粉、黒糖、植物油脂、マーガリン(乳を含む)、梅酒、水飴、麦芽糖、トレハロース、pH調整剤、グリシン、ビタミンB1、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆を含む)
こしあん
(アレルギー表示:小麦) 小豆餡(北海道小豆、砂糖、水飴、小麦グルテン、もち粉、麦芽糖、青のり、安定剤(カラギナン)
粒あん
(アレルギー表示:小麦) 小豆粒餡(北海道小豆、砂糖、水飴)、小麦グルテン、もち粉、麦芽糖、青のり、トレハロース、安定剤(カラギナン)
小豆煎餅
(アレルギー表示:卵、小麦) 小豆(北海道)、卵、和三盆糖、小麦粉、砂糖、食塩/トレハロース、(一部に卵・小麦を含む)
メープル煎餅
(アレルギー表示:卵、小麦) 卵、メープルシュガー、小麦粉、(一部に卵・小麦を含む)
でびら煎餅
(アレルギー表示:卵、小麦、大豆、ゼラチン) 小麦粉、砂糖、卵、でびら、かつお節、醤油、みりん、食塩/調味料(アミノ酸等)、グリシン、pH調整剤、(一部に卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む)
音戸ちりめん(せんべい)
(アレルギー表示:卵、小麦、大豆、ゼラチン) 卵、小麦粉、砂糖、ちりめん、かつお節、馬鈴薯澱粉、醤油、米醸造調味料、みりん、香辛料(シナモン)、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、pH調整剤、(一部に卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む)
こしあん
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) 小豆餡(北海道小豆、砂糖、水飴、麦芽糖、寒天、食塩)、甘露煮(栗)、卵、小麦粉、黒糖、蜂蜜、砂糖、植物油脂、乳たん白、卵黄油、トレハロース、ソルビトール、酸化防止剤(V.E.)、エタノール、酢酸Na、グリシン、保存料(ポリリジン)、膨張剤、クチナシ色素(原材料の一部に乳・大豆を含む)
つぶあん
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) 小豆粒餡(砂糖、北海道小豆、米飴、麦芽糖、寒天、食塩)、甘露煮(栗)、卵、小麦粉、黒糖、蜂蜜、砂糖、植物油脂、乳たん白、卵黄油、トレハロース、ソルビトール、酸化防止剤(V.E.)、エタノール、酢酸Na、グリシン、保存料(ポリリジン)、膨張剤、クチナシ色素(原材料の一部に乳・大豆を含む)
ミルク
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) 卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、マーガリン(乳を含む)、梅酒、水飴、ミルクカルシウム、麦芽糖、トレハロース、乳化剤、膨張剤、pH調整剤、グリシン、ビタミンB1、香料、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆を含む)
チョコ
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆) 卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、マーガリン(乳を含む)、梅酒、水飴、チョコレート、麦芽糖、ココアパウダー、トレハロース、乳化剤、膨張剤、pH調整剤、グリシン、ビタミンB1、香料、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆を含む)
こしあん
(アレルギー表示:卵、小麦、乳、大豆、オレンジ) 卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、オレンジ砂糖漬加工品(オレンジピール、砂糖、水飴)、乳等を主要原料とする食品、コーンスターチ、梅酒、水飴、牛乳、洋酒、ミルクカルシウム、麦芽糖、トレハロース、pH調整剤、グリシン、ビタミンB1、膨張剤、乳化剤、香料、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、オレンジを含む)